2021【捞生拼盘】推荐,用这9款七彩鱼生捞起一整年的快乐与幸运!

2021-02-03 16:18:54 |来源: | 作者: |责任编辑:zhian

「捞生」一直都是马来西亚华裔独有的农历新年传统文化,家人朋友围在餐桌上一起捞着七彩鱼生,各种祝福语也此起彼落的从大家嘴里溜出,寓意着今年最美好的祝福!尽管今年依旧被疫情笼罩,但年味绝对不能少!2021 九款超独特牛年捞生拼盘推荐,今年一样要用一句“Huat Ahh”开启新年序幕 !


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2021捞生推荐:Four Points KL

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受昔日怀旧小吃的启发,Four Points KL推出的捞生拼盘以特色脆皮鱼沙爹、鸡肉松脆米饼和辣椒软壳蟹作为主食材,再搭配Tanjung Malim的鱼子酱,酥脆又Q弹的丰富口感搭配出超独特的味觉刺激!鸡肉松脆米饼和软壳蟹有微微辣味,也提升了不少层次加上超惹味的特色皮鱼沙爹,不管是大人小孩都会沦陷的美味!

  • Opulence Yee Sang RM88 (half portion)

  • Opulence Yee Sang RM138 (normal)

  • Opulence Yee Sang RM168 (half portion w/ Tanjung Malim T’Lur Caviar)

  • Opulence Yee Sang RM298 (w/ Tanjung Malim T’Lur Caviar) 


 

 

2021捞生推荐:Papasan Canteen

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位于旧巴生路的日式饭堂 Papasan Canteen每一年推出的「彩虹捞生」都非常受欢迎!而今年Papasan 也不负众望推出超丰富彩虹捞生拼盘,其中食材包括挪威三文鱼片、章魚、海蜇片和黄金卵再搭配草莓、香柚果肉和水梨等清甜蔬果,12种食材碰撞出深醇又清爽的极端口味,却意外的合拍,有兴趣的大家需要至少三天前预约哦!

  • Papasan 彩虹捞生 RM188.70 


 

 

2021捞生推荐:Flakes

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IG热门打卡咖啡厅Flakes为了共庆新年也推出了超新颖的捞生拼盘!将店内的招牌可颂代替传统脆饼和七彩鱼生做结合,加上小鲍鱼和三文鱼片等奢华阵容,再以自制的芝麻味果酱做点缀,新鲜又清爽的滋味绝对会刷新你对捞生的解读!

  • Flakes’ style Yee Sang  RM68 (normal)

  • Flakes’ style Yee Sang  RM98 (w/ salmon)

  • Flakes’ style Yee Sang  RM128 (w/ abalone)

  • Flakes’ style Yee Sang  RM168 (w/ salmon & abalone) 


 

 

2021捞生推荐:RUYI & LYN 如意

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今年最应景的牛年七彩鱼生绝对非RUYI & LYN 推出的Golden Bull Yee Sang莫属!利用食材拼凑出公牛的模样,加上周边新鲜蔬菜、腌制章鱼、橘子、三文鱼片和坚果等缤纷的食材做点缀,这一份捞生绝对是你团圆餐桌上最美丽的一道风景!

  • Golden Bull Yee Sang RM 168 


 

 

2021捞生推荐:Le Méridien KL

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Le Méridien酒店今年一共推出了三文鱼片、金枪鱼、鲍鱼和龙虾4款不同主食材的精选系列捞生,让大家除了经典三文鱼鱼生外,还有更多丰富且豪华的的捞生组合选择!

  • The Quintessential Yee Sang with Salmon RM115

  • The Delectable Yee Sang with Sliced Tuna RM115

  • The Luxurious Yee Sang with Sliced Clam Abalone RM160

  • The Colossal Yee Sang with Lobster RM160 


 

 

2021捞生推荐:Salad Atelier

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Salad Atelier今年共推出3款捞生,其中包括Meatless Avo Mango Yee Sang非常推荐给从向零负担健康饮食或素食的大家!以澳洲牛油果为主食材,搭配葡萄柚、中秋葵裙带菜、萝卜、芒果、脆饼等配料,再利用自制的李子酱和烤芝麻柚子调味料出捞生的美味精髓!

  • Meatless Avocado Yee Sang RM68

  • Salmon HUAT Yee Sang RM78

  • Salmon HENG ONG HUAT Yee Sang RM92 

 

 

 

2021捞生推荐:The St. Regis Kuala Lumpur

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The St. Regis KL 今年将祖传厨房特制的手工配方融入至捞生之中,并推出了4款捞生组合!其中鲍鱼脆皮软壳蟹捞生和福建风味捞生略显独特,今年想要享用不同以往的七彩鱼生不妨尝试看看。另外每一款捞生The St. Regis都贴心推出了分别适合5个人和10个人食用的大小,让大家可以依照家庭人数进行选购!

  • Abalone & Crispy Soft-Shell Crab Yee Sang RM238

  • Salmon & Jelly Fish Yee Sang RM138

  • Hokkigai & Jelly Fish Yee Sang RM138

  • Vegetarian Yee Sang RM108 


 

 

 

 

2021捞生推荐:The Fat Fish
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对于三文鱼爱好者,The Fat Fish今年推出的捞生拼盘绝对是你的首选!特色之处在于捞生三文鱼片的分量给的一点也不小气,新鲜肥美的三文鱼肉片简直让整份七彩鱼生跃升好几格调,在以精致玫瑰花瓣形状呈现,不管是味觉或是视觉都是一大享受!

 

 

  • The Fat Fish Yee Sang RM88 (Small Portion 4-5pax)

  • The Fat Fish Yee Sang RM138  (Big Portion 6-10pax)


 

 

2021捞生推荐:LI Restaurant

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同样是IG热门打卡咖啡厅的LI 力,今年也一样为了迎接农历新年的到来推出了特色捞生套装!以烟熏三文鱼片作为主食材,搭配百香果和各种新鲜蔬菜作为配料,并以RM80超亲民的价格售出,非常推荐处身小家庭却想感受捞生氛围的大家预定!

  • Li’s Yee Sang Set RM80


 

以上9款捞生拼盘推荐给大家,因为疫情关系所有餐厅的捞生服务都以外带和外送为主,让大家在这个新疫情时代的首个农历新年也能轻松在家感受新年的热闹氛围!

 

 

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